Reçeteler

Hazırlanışı

Bütün malzemeler mikserde hamur istenilen kıvama gelene kadar yoğurulur. Hamur tezgahta      5 dk. dinlendirilir. Daha sonra istenilen gramaja göre kesilir ve tezgahın üzerinde margarin ve sıvı yağ ile açılır. İsteğe göre içerisine peynir, kaşar, zeytin konulur. Açıldıktan/sarıldıktan sonra 10 dk. dinlendirilir. Hamurlar simit gibi bükülerek tavalara alınır. Tavada bekletilen hamurlar mayası gelen kadar kabartılır. 200 °C’de 18-20 dk. pişirilir.